Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Assistentbaker
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en motivert og pålitelig assistentbaker som ønsker å bli en del av vårt dedikerte bakerteam. Som assistentbaker vil du spille en viktig rolle i den daglige produksjonen av ferske bakervarer, og bidra til å opprettholde høy kvalitet og effektivitet i vårt bakeri. Du vil jobbe tett med hovedbakeren og resten av teamet for å sikre at alle produkter lages i henhold til oppskrifter og standarder.
Dine arbeidsoppgaver vil inkludere forberedelse av ingredienser, elting og forming av deig, overvåking av heveprosesser, baking i ovn, samt rengjøring og vedlikehold av utstyr og arbeidsområder. Du vil også bidra til å pakke og klargjøre produkter for salg eller levering. Det er viktig at du har god forståelse for hygiene og matsikkerhet, og at du følger alle retningslinjer nøye.
Vi ser etter deg som har interesse for baking og matproduksjon, og som trives med fysisk arbeid i et travelt miljø. Erfaring fra bakeri eller kjøkken er en fordel, men ikke et krav – opplæring vil bli gitt. Du må være punktlig, nøyaktig og ha evne til å jobbe både selvstendig og i team. Fleksibilitet med hensyn til arbeidstid, inkludert tidlige morgener og helger, er nødvendig.
Som assistentbaker får du muligheten til å utvikle dine ferdigheter innen baking og lære mer om håndverket. Du vil være en viktig del av et team som setter stolthet i å levere kvalitetsprodukter til våre kunder hver dag. Hvis du er lidenskapelig opptatt av baking og ønsker å bidra til et positivt og produktivt arbeidsmiljø, vil vi gjerne høre fra deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Forberede ingredienser i henhold til oppskrifter
- Elte, forme og bearbeide deig
- Overvåke heving og baking av produkter
- Rengjøre og vedlikeholde utstyr og arbeidsområder
- Pakke og klargjøre bakervarer for salg eller levering
- Følge retningslinjer for hygiene og matsikkerhet
- Assistere hovedbakeren med daglige oppgaver
- Holde orden og struktur i produksjonsområdet
- Bidra til effektiv produksjonsflyt
- Motta og lagre råvarer på riktig måte
Krav
Text copied to clipboard!- Interesse for baking og matproduksjon
- Evne til å jobbe i et travelt miljø
- Nøyaktighet og sans for detaljer
- Fysisk utholdenhet og styrke
- Fleksibilitet med arbeidstider, inkludert helger
- Evne til å jobbe både selvstendig og i team
- Grunnleggende forståelse for hygiene og matsikkerhet
- Punktlighet og pålitelighet
- Gode kommunikasjonsevner
- Erfaring fra bakeri eller kjøkken er en fordel, men ikke et krav
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Har du tidligere erfaring fra bakeri eller kjøkken?
- Hva motiverer deg til å jobbe som assistentbaker?
- Er du komfortabel med fysisk arbeid og tidlige morgenvakter?
- Hvordan håndterer du stress i et travelt arbeidsmiljø?
- Hva betyr god hygiene for deg i en matproduksjonsrolle?
- Er du villig til å jobbe helger og helligdager?
- Hvordan sikrer du at oppgaver blir utført nøyaktig?
- Har du erfaring med å følge oppskrifter og prosedyrer?
- Hvordan samarbeider du med andre i et team?
- Hva ønsker du å lære i denne rollen?
